白菜和牛肉都是我们日常生活中比较健康的食材，它们不仅味道鲜美，而且富含营养，特别适合家庭日常食用。我们来了解一道简单易学的美食佳肴——白菜炒牛肉，它不仅口感美妙，还富含蛋白质、维生素和纤维素等营养物质，是一道养生佳品。
1.鲜嫩牛肉：250克（1）
2.新鲜白菜：400克（2）
3.葱姜蒜：适量
4.酱油：适量
5.盐：适量
6.糖：适量
1.白菜切块（3），洗干净备用；
2.牛肉切片（4），放入盆中加入适量的酱油、糖搅拌均匀，腌渍片刻（5），待用。
1.将葱姜蒜切末放入锅内煸炒出香味（6）；
2.将牛肉片放入锅中，用大火煸炒至牛肉变色（7）；
3.加入白菜块翻炒至略微软化（8）；
4.加入盐和少量酱油炒匀即可（9）。
1.牛肉可以用梅花肉或者肥瘦相间的筋肉，口感更佳（10）；
2.在腌渍牛肉片的时候可以加入一些淀粉，使牛肉更加嫩滑（11）；
3.白菜的烹饪时间不宜过长，过熟之后容易破碎（12）。
白菜炒牛肉是一道简单易学的美食，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，非常适合家庭日常食用。我们不妨在闲暇之余，亲自动手制作一道美味佳肴，享受美食给生活带来的愉悦！
免责声明：本文为作者个人原创作品，仅代表作者个人观点，与本站无关。作者对文中所陈述的原创性、准确性、真实性以及相关内容的准确性并未经过本站的证实。因此，本站不对本文的真实性、完整性和原创性提供任何保证或承诺。本文仅作为参考依据，读者在阅读本文时应当自行辨别信息的真实性。
水果中的含水量一览表，让你知道每种
白菜炒牛肉 - 家常美食做法大公开
13种食物助力老年人降血压
炸猪排的简单做法，让你的家常菜更美
肾病患者是否能够享用西瓜？
酸辣米粉的这些做法，教你轻松制作美
做一份美味的菠菜饼，让营养与味蕾并
苦瓜炒鸡蛋的做法及营养价值
毛孔黑头的生成原因
哪些因素会导致睡觉时发出吧唧嘴的
创可贴失效了，还能使用吗？
手腕有硬块是怎么回事？
甲状膺腺激素偏高，可能导致的症状是
桑蚕丝洗白的恢复方法，轻松解决家居
腹泻的原因探究
口腔溃疡，小病变成大问题
