干红枣去皮的最简便方法

干红枣是养生人士如家常菜般使用的食材，然而去皮的干红枣不仅外观更加美观，而且更容易入口，但是去皮也是一件不简单的事情，甚至因此让人望而却步。今天，我们就来介绍一下干红枣去皮的最简便方法。

1.热水浸泡法

将干红枣用清水洗净，放在大碗中，加热水浸泡二至三分钟，然后取出放凉。此时，我们可以发现枣皮发生了明显的变化：变得柔软且松脆，此时就可以轻松地用手将枣皮轻轻撕下。热水浸泡法不仅能够轻松去皮，而且还能够帮助去除霉点或杂质。

2.涂油去皮法

将干红枣在清水中浸泡十分钟，此时枣皮会变得柔软。将枣皮涂上一层食用油，不用太多。然后将涂过油的红枣放在微波炉中，高火加热20秒，取出后餐巾纸轻轻擦掉油迹。此时，枣皮已经变得更加柔软，用手轻轻一挤，枣肉就可以轻松掉出，皮肉完全分离。

3.自然晾干法

将干红枣用清水洗净晾干，然后放在通风干燥处风干24小时，干透之后就放进塑料袋里，轻轻敲打或轻揉，枣皮便逐渐脱落，代价是这个方法比较费事且时间相对较长。

4.开水烫法

将干红枣放在热水中焯烫5-10秒钟，然后放进冷水中浸泡數秒，再用手按摩轻轻揉搓，枣皮便可以轻易去掉。但是，相对于热水浸泡法，这种方法相对来说更加不环保。

干红枣除了被认为是特别适合女性的补品之外，其实还有很多其他的功效。无论是烤出来的甜枣酥，还是搭配桂圆煮粥一样美味。然而，去皮却是一个吃枣必须得过的坎儿，这篇文章就希望能够为广大爱好者提供最实用的干红枣去皮方法，希望对大家有所帮助。

注：本文所提到的干红枣指的是红枣鲜果经过时间风干晾干后所成的食材