百香果与西番莲的区别：

在市场上，百香果和西番莲都是颜值很高的水果，看上去颜色、外形都非常相似，但是它们到底有何不同呢？下面带着大家一起来了解一下吧！

1.果实特征

百香果果实呈圆形，外观呈现出绿色，紫红色，紫黑色等多种颜色，表面呈现网状物。果肉红色，汁多颜美，味道酸甜可口，酸甜度适中。而西番莲果实为长椭圆形，表皮呈鲜红色至黄色，外表光滑且闪亮，果肉呈浅黄色，口感细腻，丰满甜美。

2.来源地域

百香果和西番莲的生长地区有差异。百香果主要生长于南美洲，亚洲和非洲一些热带地区，比如巴西、秘鲁、印度、越南等。而西番莲主要分布于亚洲和南美地区，比如中国、毛里求斯、秘鲁等。

3. 营养成分

百香果和西番莲的营养成分也有所不同。百香果富含维生素C、铁、钙等多种营养物质，尤其是芒硝酸、香豆素和萝卜硫苷等维生素，西番莲则含有大量铁、钾、钙等微量元素，对身体有很好的帮助作用。此外，百香果含有特殊的成分——香豆素，这种成分可以改善人的情绪，缓解一些精神压力，而西番莲具有助眠的功效。

4. 常见用途

百香果和西番莲的使用方法也比较不同。百香果可以直接食用和制作饮品，也可以制作果酱，蜜饯等糖果，非常适合夏天食用。而西番莲则可制作水果沙拉，以及口感细腻甜美的西番莲冰淇淋、西番莲蛋糕等甜品。

5. 存储方式

在存储方式上，百香果和西番莲也有所不同。首先是温度，百香果需要在较低温下储存，冷藏或冷冻都可以，而西番莲则需要在室温下保存，暴露在阳光下有助于果皮的红色色素生成。其次，百香果成熟度高时会有自然脱落现象，而西番莲则需要等到成熟状态后才能摘下来食用。

百香果和西番莲在外观、来源地域、营养成分、常见用途、存储方式等方面都有所不同，我们可以挑选适合自己口味和喜好的水果来食用。不过，无论你是选择哪一种，都应该注意适量食用，以免引发不必要的危害。