黑豆雪梨汤的制作方法及功效

吃好喝好才是身体的本钱，今天让我们来分享一下如何制作一份黑豆雪梨汤，让我们从内而外地健康养生。

一、材料准备

制作黑豆雪梨汤所需材料：黑豆250克，雪梨1个，红枣6个，适量冰糖和清水。

二、制作步骤

1.将黑豆浸泡约4个小时后，捞出洗净备用。

2.将大红枣泡发，撕去核备用。

3.将洗净的雪梨去皮、去核，切块备用。

4.热锅凉油，倒入黑豆，翻炒至发出“噼里啪啦”的声响。

5.倒入适量清水，加入块状的雪梨和泡发过的大红枣。

6.炖煮30分钟后，加入适量的冰糖，再次煮20分钟即可。

三、功效详解

1.补肺清热：雪梨味甘喉、性微寒，入肺、胃二经，具有润肺、清热、生津、解毒、化痰等功效。

2.消暑解渴：雪梨汁还有清热解渴的效果，炎炎夏季饮用，帮助人体排汗，缓解暑气。

3.养颜美容：黑豆中大量的蛋白质、维生素B、铁、钙等常量，能有效滋润肌肤，同时具有防皱、美白的功效。

4.补血养颜：红枣中富含维生素C，能增强人体免疫力，促进铁的吸收和利用，可以调节肠胃功能，促进经血的正常排出。

四、食用禁忌

1.脾虚湿重：黑豆性偏凉，脾胃虚寒、湿重的人不宜食用。

2.口舌生疮：雪梨苦涩寒凉，口腔有生疮的人最好少吃或不吃。

3.过敏体质：任何一种食物都可能会引起过敏反应，过敏体质的人慎食。

五、黑豆雪梨汤的制作方法及功效

黑豆雪梨汤是一款非常适合夏季食用的汤品，不仅口感甘甜，还具有很多养生功效。但是食用时要根据自身体质，避免引起不适哦。