黑枸杞煲汤大全,补肾养颜好滋味

发布时间:2023-11-04   作者:中医养生网    
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黑枸杞,相信大家并不陌生,它是药食同源的滋补佳品。在中医理论中,黑枸杞具有补肾、益精、润燥、明目的功效,而且味道十分鲜美。今天,我们就来分享一些关于黑枸杞煲汤的做法,让您在享受美味的同时,也收获健康。

黑枸杞煲汤大全,补肾养颜好滋味

一、黑枸杞羊肉汤

黑枸杞羊肉汤是一款补肾养颜的美食,适合肾虚体弱、面黄肌瘦者食用。制作过程如下:

1. 准备食材:黑枸杞30克、羊肉300克、大葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量;

2. 将羊肉切块,焯水去腥;

3. 煮水,将处理好的羊肉放入锅中,加入切好的葱姜和料酒,煮至水开后撇去浮沫,调制成小火,煮熟羊肉;

4. 放入黑枸杞,煮10分钟,然后加入盐适量即可。

二、黑枸杞猪蹄汤

黑枸杞猪蹄汤是一款补充胶原蛋白的美食,它能使皮肤变得滋润有弹性,适合脸色暗黄、皮肤干燥者食用。制作过程如下:

1. 准备食材:黑枸杞30克、猪蹄500克、生姜适量、大葱适量、盐适量;

2. 猪蹄洗净切块,焯水去腥;

3. 煮水,将煮好的猪蹄取出洗净,放入锅中,加适量的清水,加入姜片、葱结烧开;

4. 将火调小,炖煮2个小时后,放入黑枸杞继续煮20分钟,放盐调味即可食用。

三、黑枸杞红枣鸡汤

黑枸杞红枣鸡汤补血养颜,适合月经不调或容易乏力、手脚冰凉者食用。制作过程如下:

1. 准备食材:黑枸杞30克、红枣6枚、鸡肉适量、料酒适量、盐适量;

2. 鸡肉洗净,切块,焯水;

3. 加适量水、姜片、葱结、料酒烧至水开,去掉浮沫后炖煮1小时;

4. 放入黑枸杞、红枣煮10分钟即可,加盐调味。

四、黑枸杞海参汤

黑枸杞海参汤能滋阴补肾,适合女性朋友食用。制作过程如下:

1. 准备食材:黑枸杞30克、海参1根、红枣8枚、枸杞子15克、花菇适量、瘦肉200克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量;

2. 将海参泡软,去皮,去砂,切成小块备用;

3. 枸杞子、红枣、花菇提前用水泡软备用;

4. 瘦肉切成小块焯水;

5. 锅中加入清水、姜片、葱结、煮沸,加入海参、瘦肉,料酒烧至水开后去沫;

6. 继续煮20分钟,放入枸杞子、红枣和花菇,煮10分钟后放入盐调味,煮3分钟后即可出锅。

以上是黑枸杞煲汤的几种做法,不论您是想补肾养颜、还是让皮肤水润有弹性,都能找到适合自己的汤品。不过,需要注意的是,黑枸杞属于温性食物,阴虚火旺者不宜过多食用。希望大家能够健康地享受美食,也要注意自我调养,保持身体健康。

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