早餐是一天中最重要的一餐，一顿美味的早餐不仅能为你带来充足的能量，还能让你在一天的开始时就充满活力。今天我们来介绍一款既美味又营养的早餐——大肉盒儿！
1.肉馅
在肉馅中加入1颗洋葱、2根葱、适量蒜泥、适量盐、适量鸡精、适量黑胡椒、适量料酒搅拌均匀。
2.面浆
取3个鸡蛋，打散后加入适量盐、鸡精、黑胡椒、适量牛奶搅拌均匀。
3.面皮
取适量面粉加入适量水，揉成面团，擀成薄皮。
1.准备工作
将肉馅分成小份，面皮擀成薄皮，鸡蛋面浆准备好。
2.包馅
将肉馅包入面团中，揉圆后按扁成肉饼。
3.裹面浆
将肉饼裹上面浆，确保每个位置都被裹上。
4.出锅
平底锅中倒入适量油，将肉饼放入锅中，用中小火煎熟。
1.肉馅一定要多和一会儿，这样口感更好。
2.擀皮时稍微宽一点，这样煎的时候会更有口感。
3.肉饼一定要均匀地裹上面浆，这样做出来的糯糯的大肉盒才好吃。
大肉盒儿是一道美味的早餐，不仅口感好，而且富含蛋白质和其他营养成分，能为你提供充足的能量。不要错过这道绝对美味的早餐！
至此，我们的制作教程就结束了，你学会了吗？快动手试试制作一下吧！
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