松仁豌豆的做法：营养美味又方便

作为一种营养价值高、口感丰富的食材，豌豆在日常生活中很常见。而搭配上美味可口的松仁，更是让这道菜肴变得更加上档次，成为不少人喜爱的家常小菜之一。今天小编就来为大家分享松仁豌豆的做法，让你不用出门也能在家普及美食文化。

一、松仁豌豆的材料

1. 豌豆：200克

2. 松仁：50克

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 鸡精：适量

6. 食用油：适量

二、松仁豌豆的做法步骤

1. 将豌豆洗净备用，并将松仁烤香备用。

2. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。

3. 放入豌豆，用中小火翻炒5-10分钟，至豌豆变软后加入盐和鸡精，再次翻炒均匀。

4. 把烤香的松仁放入豌豆中，翻炒均匀即可。

三、松仁豌豆的营养价值

松仁豌豆这道菜肴是一道非常营养的家常小菜。豌豆所含蛋白质和纤维素丰富，有助于调节肠道功能，增强饱腹感。而松仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，不仅能够促进血液循环，降低胆固醇和血脂，还有助于调节神经系统和健脑益智。因此，松仁豌豆既好吃又有营养，在日常生活中可以多加入，让你的餐桌更加丰富多彩。

四、松仁豌豆的小贴士

1. 烤松仁的时候注意火候，过度烤松仁容易破坏松仁的油脂，影响口感。

2. 在炒豌豆的时候火候也很关键，一定要用中小火，以保证豌豆充分熟透，口感更好。

3. 在调味的时候，建议先少放盐和鸡精，待炒好后再适当添加，以避免食材过于咸腻。

松仁豌豆是一道简单又可口的家常小菜。不仅营养价值高，而且易于制作，食材使用也很普通，适合在日常饮食中常备。如果你也想做一道美味可口的松仁豌豆，就赶紧动手试试吧！