香辣美味 酸爽口感：明虾的香烤酸辣做法

明虾是我国最重要的贝类之一，它肉质鲜美，营养丰富，做法也很多样化。在现代快节奏的生活中，每个人都需要健康又美味的食物来补充身体的能量。本篇文章将要介绍的是一种简单又美味的明虾做法，它不仅色香味俱佳，而且营养价值非常高，适合各种人群食用。

第一步：准备食材

1. 明虾：500克

2. 葱姜蒜：适量

3. 盐：适量

4. 辣椒：适量

5. 醋：适量

6. 酱油：适量

7. 糖：适量

第二步：清理准备

1. 将明虾洗净剪去须

2. 姜切片，葱、蒜切末

3. 辣椒切蓉备用

第三步：腌制处理

1. 在明虾上撒上少许盐拌匀

2. 加入葱姜蒜末拌匀

3. 加入适量的醋、酱油、糖和辣椒蓉，腌制20分钟左右

第四步：烤制食材

1. 将腌制好的明虾放入烤箱中（先预热200度）

2. 烤约10分钟，期间需翻动明虾，以便均匀受烤色

3. 待到表面呈现出深棕色时，即可取出食用

注意：

1. 明虾需要洗净去须，口感会更好

2. 腌制时盐要控制好，避免过咸

3. 辣椒的量可以根据个人口味自行适量添加

这道香烤酸辣明虾虽然制作简单，但却美味可口，充满了浓厚的各种调料的香气。明虾是一种非常有营养价值的海鲜食材，含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，对于促进人体的健康具有非常好的作用。如果你想要一道简单而考究的美味海鲜，那么芝士蒜蓉明虾一定是一个不错的选择。