土三七与三七的区别大揭秘

养生已经成为了人们生活中非常重要的一部分，选择好的食材也变得越来越重要，因此，今天我们就来探讨一下土三七和三七的区别，帮助您更好地选择养生食材。

一、什么是土三七？

土三七，也叫天山雪莲，是一种生长在新疆、西藏等地区的野生药材，它是伞形科多年生草本植物，常绿多毛，翠绿色，茎直立，圆柱形，呈分枝状，通常可长到30厘米左右。土三七的主要成分是甾体、倍半萜和芳香素等物质，可以治疗各种疾病。

二、什么是三七？

三七是一种常见的中药材，是五加科植物的根茎。在中医中，三七有着广泛的应用，主要用于活血化瘀、祛风除湿、止血生肌等功效。三七中含有丰富的三七皂苷和多糖等成分，以及人体必需的氨基酸、维生素、微量元素等营养素。

三、土三七和三七有什么区别？

1.外观：土三七和三七在外观上有一定的区别，土三七通常呈蓝绿色或者褐色，表皮光滑，而三七则是棕色或者稍微带有紫色，表皮有着纵向的裂纹。

2.产地：土三七的原产地在新疆等地的荒山野林中，而三七则主要生长在陕西、云南、四川等地区。

3.功效：土三七和三七在功效上也有一定的差异，土三七有治疗哮喘、咳嗽和肾虚等功效，而三七则是治疗冠心病、脑出血和糖尿病等症状。

四、如何选择土三七和三七？

1.看颜色：挑选土三七时，应选择呈翠绿色或者褐色的，有光泽、表皮光滑且无半透明的白点；而选择三七时，应选择棕黄色或者黑色，表皮有明显的长红褐色纵行的裂纹。

2.嗅气味：挑选土三七和三七时，应该闻一闻它的气味，没有刺鼻异味，并有清香味。

3.口感：挑选土三七和三七时，应感觉到坚硬、紧实，有韧性，并且口感不黏腻。

1.土三七和三七是不同的植物，根据外观、产地和功效等方面可以有所区分。

2.选择土三七和三七时，应该注重颜色、气味和口感等方面。

3.合理选择土三七和三七可以提高养生效果，但是在服用前还应该在医生或者营养师的指导下进行。