教你轻松制作美味火腿葱油饼

在日常生活中，我们经常会有各种吃货心情涌现，特别是在假期或者闲暇时间，对于美食更是少不了的追求。今天我们来介绍一款简单易学的火腿葱油饼的做法，用简单的材料和炒锅，就能轻松制作出美味的饼。下面，让我们开始吧！

准备食材

1，我们需要准备好以下的食材：

1. 中筋面粉500克

2. 油葱酥适量

3. 滚水适量

4. 火腿肠2根

5. 盐适量

6. 鸡蛋2个

7. 油适量

制作步骤

第一步：准备500克中筋面粉，加入适量的盐。用温水将面粉慢慢揉成面团，直到面团变得光滑，放置一旁休息。

第二步：将火腿肠切成小块备用。

第三步：将适量的油放入平底锅中，加入油葱酥煸炒至香味四溢。

第四步：将油葱酥倒入面团中搅拌均匀，直到油和面团融合在一起。

第五步：将面团擀成薄饼，然后放入火腿肠块。

第六步：将鸡蛋打入碗中，打散备用。将平底锅中的油烧热，将鸡蛋液倒入煎至两面金黄。

第七步：将鸡蛋饼放在面饼上，卷成圆柱形。

第八步：将锅中的油再次烧热，将做好的火腿葱油饼放入锅中，用小火煎至两面金黄。

第九步：将煎好的火腿葱油饼放在盘中即可食用。

小贴士

1. 在调制面团时，水要慢慢加入，揉面时要揉到光滑面团。

2. 火腿肠可以切成小块，或者切条形，根据个人口味添加。

3. 煎鸡蛋饼时要翻面，等到两面都煎至金黄即可取出。

4. 煎火腿葱油饼时可以先用中小火煎，煎至金黄后再转大火，这样可以保证火腿葱油饼煎熟，外表也更加美味。

简单的制作步骤，简单的食材，却可以制作出美味可口的火腿葱油饼。喜欢美食的朋友一定不能错过这款美食。做火腿葱油饼时，鸡蛋饼和油葱酥是关键，面粉可以根据自己的口感选择，如若想要口感更好，建议选择优良的面粉品质。尝试做出来的这款火腿葱油饼，口感酥香，外皮酥脆，内馅香嫩，无论是早餐还是下午茶，都是非常不错的选择。