泰国菜以其丰富的口味和独特的调料，备受全球饕客喜爱。其中泰式柠檬肉片是一道美味的传统菜品，深受人们喜爱。我们来了解如何制作这道美味佳肴。
要制作一道成功的泰式柠檬肉片，做好准备工作至关重要。需要准备以下材料：
①猪肉里脊肉500克，切成薄片
②泰国小辣椒，切成细丝
③青葱，切成细段
④柠檬汁3汤匙
⑤鱼露1汤匙
⑥白糖1汤匙
⑦生姜2块，切成细片
⑧大蒜4瓣，切成细片
①将猪肉薄片煮一下，捞出备用。
②锅中倒入适量的油，烧热之后加入生姜和大蒜，爆香。
③倒入煮好的猪肉薄片，翻炒均匀。
④接着加入泰国小辣椒丝和青葱，继续翻炒。
⑤将鱼露、柠檬汁和白糖混合在一起，倒入锅中，翻炒半分钟即可关火。
①将炒好的泰式柠檬肉片盛入盘中。
②另取一盘，铺上生菜叶、胡萝卜丝和青瓜丝。
③将泰式柠檬肉片倒入另一盘中，即可开餐。
泰式柠檬肉片是一道口感清爽，十分适合炎炎夏日的美食佳肴。制作起来也非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤炒制即可。希望大家也能够动手尝试，制作出美味的泰式柠檬肉片。
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