用这个方法包粽子，比普通包法更香更好吃

粽子是端午节的一道传统美食，而粽子的包法千差万别，不同地区甚至不同家庭都有着自己的包粽子方法。而在这里，我们将分享一种用小块猪肉包裹糯米的方法，让粽子更加的香甜可口。

1. 糯米：500克

2. 猪肉：适量

3. 豆沙酱：适量

4. 糖：适量

5. 盐：适量

6. 八角：适量

7. 桂皮：适量

8. 料酒：适量

9. 粽叶：适量

步骤1：将糯米用冷水淘洗干净，浸泡4-6小时。

步骤2：将洗好的糯米沥干水分，然后加入适量的糖和盐，用手将糯米均匀拌匀，并加适量的油，搅拌均匀备用。

步骤3：将猪肉切成小丁，然后加入少量盐、料酒和豆沙酱，拌匀腌制10分钟。

步骤4：将粽叶洗净，用开水烫软备用。

步骤5：取一个粽叶，将两端对折，然后将下方的一半折上来，形成一个底部，再将上方的一半往下折，使粽叶呈三角形。

步骤6：将三角形的底部折成一根粽叶条，再将两侧的粽叶叠起来，形成一个粽叶筒。

步骤7：将粽叶筒内部加入少许八角和桂皮。

步骤8：将糯米装入粽叶筒内，然后加入猪肉丁。

步骤9：再加入少许糯米，在猪肉上方覆盖一层粽叶。

步骤10：将包好的粽子对折，用细绳子绑紧两端，注意要留一段粽叶作为粽子的提手。

步骤11：将包好的粽子放入热水锅内，大火煮沸后转小火煮45分钟左右。

这种包法的粽子在煮熟后，猪肉的香味和豆沙馅的甜味会充分地渗入糯米中，每一口都能吃到浓浓的香味。试试这种包粽子的方法，相信你会被它的美味所征服。