如何制作营养丰富的玉米燕麦粥

在日常饮食中，很多人都喜欢选择吃一些营养丰富的粥类。而玉米燕麦粥则是其中一种极为健康美味的选择。玉米和燕麦的搭配，不仅营养价值高，而且口感绵软，易消化，被人们称为“养胃佳品”。下面，就让我们来了解如何制作一碗营养丰富的玉米燕麦粥吧！

1.选料准备

1，我们需要准备玉米、燕麦和水这3种基本材料。玉米和燕麦可以按照个人口味比例自由搭配。如果喜欢口感绵软，可以将燕麦泡软后和玉米一起煮，口感要更加绵软。

2.粮食清洗

将玉米和燕麦分别清洗干净，最好使用白色粗盐水浸泡一会，可以去掉表面杂质和农药残留。清洗时要注意多洗几遍，使他们更加卫生、健康。

3.卤料添加

将干净的玉米和燕麦放入锅中，加入适量的清水，注意水的分量不能过多，否则会影响口感。然后添加适量的盐巴和一汤勺的油，调料可根据个人口味添加。

4.开始煮粥

将锅盖盖好，开大火煮开后，转入小火，慢慢的煮开。这个过程中需要不断的搅拌煮粥，防止有粘稠，而且还可以让燕麦和玉米充分的搅拌均匀，味道会更美。

5.闷烧20分钟

继续用小火慢慢的熬煮，这时需要盖好锅盖，闷烧20分钟左右，直到玉米和燕麦饱满软绵，味道浓郁，粥的浓度也达到了适宜的品质。

6.摆盘

煮好的玉米燕麦粥，可以在上面撒上自己喜欢的配菜，如黑芝麻，核桃仁，柿子、红枣等等。这样做可以增加口感、香气和升华玉米燕麦粥的品质，根据季节吃配菜也是非常健康的。

玉米燕麦粥是一道既美味又有营养的粥，含有丰富的纤维、维生素和矿物质。它的煮法也非常简单，只需要几个基本的步骤就可以做出来。制作好了一碗玉米燕麦粥，既是一种享受又是对身体的一种呵护，不仅美味可口，更是保证了我们的健康。