芝麻糖豆奶的营养与制作方法

芝麻糖豆奶是一种健康美味的饮品，它将豆浆、芝麻和白糖融合在一起，口感细腻，香甜可口。本文将为你介绍芝麻糖豆奶的营养与制作方法。

一、芝麻糖豆奶的营养

芝麻糖豆奶由豆浆、芝麻和白糖三种主要食材构成。豆浆含有丰富的蛋白质和钙质，唯一的不足是缺乏维生素B12。而芝麻含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素E等营养素，可以保护心血管、促进血液循环，还具有抗氧化和抗衰老的作用。同时，白糖的主要成分葡萄糖和果糖为身体提供能量，并且可以增加身体的代谢率。综合来看，芝麻糖豆奶是一种非常营养的饮品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。

二、芝麻糖豆奶的制作方法

制作芝麻糖豆奶需要以下材料：

• 黄豆：100克
• 芝麻：20克
• 白糖：适量
• 水：1000毫升

制作步骤：

1. 将黄豆浸泡4-6小时后，将豆子捞出，放入搅拌机中加入1000毫升水，搅拌成细浆状。
2. 将芝麻用烤盘烤一下，放入搅拌机中捣碎成细粉末，加入豆浆中。
3. 将豆浆倒入锅中，用中小火煮沸后，开小火继续煮15-20分钟，不断搅拌，以免沉淀。
4. 关火，加入适量白糖搅拌均匀，冷却后就可以品尝了。

三、芝麻糖豆奶的适用人群

由于芝麻糖豆奶含有较多的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，所以比较适合孕妇、儿童、青少年和老年人等人群饮用。同时，芝麻糖豆奶还具有助于降血压、降低胆固醇、滑肠和美容养颜的作用，因此对于关注养生的人士，也是一款很不错的饮品选择。

四、注意事项

芝麻糖豆奶的相对于原豆浆，含有较多的糖分，因此患有糖尿病或者严格的减肥人士可以适量饮用。同时，芝麻糖豆奶在煮制时需要不断搅拌，否则容易发生煮沸。另外，芝麻糖豆奶不易保存，最好当天饮用完毕。

在日常生活中，我们需要关注自己的健康，多摄取一些营养丰富的食品和饮品，芝麻糖豆奶就是一个不错的选择。我们可以根据自己的口味添加不同的配料，制作出不同口味的芝麻糖豆奶，保持健康的同时，也可以尽情享受美味的口感。