青椒和洋葱是我们生活中常见的食材,两者营养价值很高,而且搭配起来还非常美味。今天,养生健康编辑特为大家奉上一道简单易学的青椒炒洋葱的做法。快来和我一起学习吧!
一、准备工作
为了做好青椒炒洋葱,我们需要准备好以下食材:
1.青椒2个
2.洋葱1个
3.大蒜2瓣
4.盐、生抽,蚝油、油、白胡椒粉适量
二、材料处理
1.青椒和洋葱分别洗净切成条状;
2.大蒜切末备用。
三、烹饪过程
1.热锅加油,油热后放入青椒和洋葱,炒至变软(约3-5分钟);
2.加入切好的大蒜末,继续翻炒,大蒜香味出来以后加入盐、白胡椒粉、生抽和蚝油,炒匀即可。
四、成菜提示
青椒炒洋葱出锅后,可以用白米饭搭配食用,营养均衡,味道也很美味。
五、结语
青椒和洋葱都是非常常见的蔬菜之一,食用方法也非常多样化。青椒炒洋葱不仅简单易学,而且口感鲜美,既能美味可口,又能满足人体所需营养,是非常不错的一道家常菜。赶紧尝试一下吧!
注:
1.青椒富含维生素C,有抗氧化和美容功效,同时也有降低胆固醇、帮助消化等功效;
2.洋葱含有丰富的硫化物和抗氧化剂,具有降血糖、防止感冒等功效;
3.盐、生抽、蚝油均为调味料,根据口味自行添加;
4.大蒜可以提供健康的短链脂肪酸,同时还可以增强免疫力,具有抗癌作用。
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