高蛋白食物，让你更健康

高蛋白食物是保持身体健康的重要来源，本文将会介绍一些高蛋白食物以及如何在日常饮食中更好地吸收它们，从而达到促进健康的目的。

1. 哪些食物含有高蛋白？

1.1 蛋类

鸡蛋是最常见的高蛋白食物，其中蛋白质占蛋白总量的60%以上，每100克一般含有12克左右。此外，其他鸟类的蛋也是相当不错的高蛋白食材，营养价值与鸡蛋类似。

1.2 肉类

肉类也是富含蛋白质的食物。鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质含量较高的肉类。其中，牛肉和羊肉的蛋白质含量更高，每100克含有20克左右。

1.3 豆类

大豆含有丰富的蛋白质，每100克含有36克左右。黑豆、黄豆、绿豆等也是蛋白质含量较高的豆类食物。此外，豆腐、豆浆等豆制品也是不错的蛋白质来源。

1.4 坚果类

核桃、杏仁、腰果等坚果类食物也是含有较高蛋白质的食物，每100克含有13.6克蛋白质左右。

2. 如何更好地吸收高蛋白食物？

2.1 多喝水

高蛋白食物会增加体内尿酸的负荷，增加排泄负担。因此，多喝水能够帮助肾脏排泄多余的尿酸和代谢产物，减轻肾脏的负担。

2.2 搭配膳食纤维

高蛋白食物多属于富含动物脂肪、胆固醇及高热量的食物，为了平衡饮食，可多吃些蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。这样可促进肠道蠕动，减少对肠道的刺激，对于肠胃不适的人来说更加适宜。

2.3 避免和高糖食物一起食用

高蛋白食物和高糖食物一起食用，会妨碍蛋白质的吸收，同时也会增加血糖的负担。因此，建议分开食用。

高蛋白食物是保持身体健康的重要来源，如何在日常饮食中更好地吸收高蛋白食物也是我们需要注意的问题。可以适量食用高蛋白食物，但同时也要注意合理搭配，避免过量摄入，才能更好地保障身体健康。