香菇油菜面是一道以健康蔬菜油菜和营养丰富的香菇为主要材料的美食,今天我们将提供一种简单的制作方法,帮助您在家中轻松制作这道美食。下面是具体制作方法。
1,要准备好所有食材。在市场上选择作为香菇原材料的蘑菇,可以根据口感喜好选择肉厚香味重的香菇。然后选择鲜嫩绿色的油菜,切成适当大小的块。选择非油炸的优质干面条,硬度适中。
煮一锅水,用盐调味,然后放入面条并搅拌至煮熟,捞出备用。将油菜加入同样的水中,煮熟后取出沥干水分。
将香菇用温水浸泡3-5分钟去掉泥沙,然后切成薄片。
在炒锅中倒入少量油,放入香菇片并煸炒1分钟。然后加入葱姜蒜末并继续煸炒直至煮熟。
然后加入煮熟的油菜和煮熟的面条,翻炒并加入生抽和盐调味,继续翻炒至香菇和油菜与面条均匀分布。散发出浓郁的香气即可出锅。
欣赏您的香菇油菜面的时候,最好搭配一些配菜,比如荞麦面饼、豆芽、烧烤肉丝、葱、芝麻油等。
制作香菇油菜面是非常简单的,完全可以在家里实现。如果您正在寻找一道简单的菜式,这道香菇油菜面是您的不二选择。享受美食的同时也能摄入营养,真的是非常好的选择。
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