家中常烧水，四点注意让你健康又长寿

每天家中常常需要烧开水，但是你是否清楚，健康的水不但要选对，还需要注意一些细节。今天，我们就来讨论一下家中烧水的四要注意的要点。

1. 选择合适的水壶

选择一个合适的水壶十分重要。因为不同种类的水壶都会对水质产生不同的影响。最好的选择是不锈钢和玻璃材质的水壶。如果喜欢使用陶瓷或Al烤漆水壶，请一定确保瓷器表面没有破损，内部无斑点。千万不要选用那些塑料水壶，它们会释放对身体有害的物质。

2. 讲究烧水的时间

烧开后的水，会因为高温释放出许多微量元素，同时也挥发出一些气味。这些挥发出的气味虽然不会很强烈，但对人体健康是有危害的。较好的烧水时间是将水烧开1-2分钟，使水温恢复到20℃-25℃。

3. 保证水质安全

有人喜欢用早上与晚上的开水瓶将水倒满，这样做在一定程度上可能会造成一些菌群的繁殖。或者，习惯用封闭的方式储存开过的热水。这样会导致细菌的大量繁殖，并会挥发出不少的有毒物质，严重时会引发水中毒。烧水的时候不能太便宜，一定要注意储存。

4. 选择适合的水源

水源的选择在烧开水时非常重要。首先，要保证水源的干净和水质的安全。还要考虑水质的硬度和PH值，这样做出的茶或咖啡口感会更优美。如果水里有过多的氯含量，可以先烧开放置一段时间后再使用。

通过以上四个方面的细节，家中烧水不但可以喝上清新健康的水，更可以多一分健康和长寿。1.选择合适的水壶。2. 讲究烧水的时间。3. 保证水质安全。4. 选择适合的水源。所以，烧水这个小事情，也是需要用心和爱心掌控好的。