仓公壁钱散——神效药膳

中国自古有“药食同源”之说，很多时候药物治疗不如食疗来得安全有效，今天我要介绍的是一种中草药食材，它有着广泛的应用价值，它就是仓公壁钱散。

1. 仓公壁钱散是什么？

仓公壁钱散是中药名，也叫作钱养草，别名食补母，为蔷薇科植物互花绣线菊（学名：Bidens pilosa L.）的整株、地上部分干燥而成。

2. 仓公壁钱散的功效与作用

2.1 抗炎止痛

仓公壁钱散具有清热解毒、祛瘀止痛之功效，对于消化不良、头疼、肌肉酸痛、痔疮、牙龈出血、尿路感染等炎性疾病有极好的缓解作用。

2.2 养肝护肝

仓公壁钱散当中有一种叫做“叶黄素”的物质，它可以减轻肝部炎症程度，防护肝脏受到损害，同时还可以刺激肝细胞内部的抗氧化物，增强肝细胞的功能。

2.3 调节血糖

仓公壁钱散有效地降低血清胰岛素和血清血糖，对于糖尿病、高血糖等患者起到一定的辅助治疗作用。

2.4 消除湿气

仓公壁钱散本身具有“重、苦、寒”的特性，具有出汗、利尿的作用，可以有效地祛除体内多余的湿气，对于痛风、风湿、关节炎等有一定的缓解作用。

3. 仓公壁钱散的药膳疗法

3.1 仓公壁钱散黄瓜汤

材料：仓公壁钱散30g、黄瓜1根、盐适量。

做法：黄瓜切片入热水焯烫，烫过后放凉切成碎丝；将仓公壁钱散用水冲洗干净，配合黄瓜和适量的水，煮沸后加盐调味即可，主要作用是抗炎。

3.2 仓公壁钱散红枣炖鸡汤

材料：仓公壁钱散15g、红枣8个、鸡肉适量、盐适量。

做法：鸡肉斩成小块，和仓公壁钱散一起焯烫，红枣挑去内核，加适量清水，用小火慢慢炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可，主要作用是调节血糖，强壮体魄。

4. 仓公壁钱散的食用禁忌

一些体质虚弱的人在服用仓公壁钱散时应谨慎，忌与凉性和滋补类食物同食，以防止引起肠胃炎症等症状。同时，孕妇和儿童不宜过多食用。

仓公壁钱散是一种具有广泛应用价值的中草药食材，除了可以提供多种功效，还有着很高的抗氧化、抗衰老作用。在使用之前，应先了解自己的体质特点，避免不必要的麻烦。