山楂：化瘀的圣品

在中医理论中，瘀血是引发各种疾病的元凶之一。山楂作为一味传统中药材，不仅在中医临床中被广泛应用，同时在日常保健中也被越来越多的人所关注。本文将会重点讲述山楂的功效与作用，为广大爱好者揭开神秘的山楂养生之道。

一、历史流传

山楂是一种膳食、中药双重作用的水果。它在我国历史上已有数千年的种植与食用历史。早在唐朝，山楂就已经是贵族食品，宫廷不时献上山楂糕点和饼干招待贵宾、至今，山楂还是广为流传的小吃、零食和保健品。

二、功效作用

1. 祛瘀通络：山楂具有活血化瘀的功效，对血液循环不畅、经络阻塞引发的病痛起到一定的缓解作用。

2. 降脂减肥：山楂可以降低血脂，促进脂肪代谢，对于肥胖、高血脂等症状有一定的食疗作用。

3. 缓解消化不良：山楂具有消除积食、改善胃肠道消化功能的作用，可以缓解胃部不适和胃病症状，同时还可以刺激肠胃蠕动，达到顺利通便的目的。

4. 养护心脏：山楂具有增强心脏功能的作用，可以促进心肌收缩，抑制高血压、心脏病等疾病的发生。

三、食用方法

山楂可以根据自己的口味做成山楂糕、山楂饼、山楂汤等多种形式进行食用，同时也可以泡水代茶饮用，或者作为药材与其他药物搭配食用。

四、注意事项

1. 对于体寒、脾肺虚弱者不宜食用过多。

2. 由于山楂属于果酸性食物，食用过多容易刺激胃黏膜，引起不适。

3. 山楂在煮、蒸、炒等过程中,会破坏其中的维生素c含量，建议食用生的山楂。

山楂不仅可以作为一种美味的休闲零食，更可以作为一种天然的食疗养生品，对于促进人体健康具有着不可低估的作用。然而在食用山楂的同时，一定要注意在适量的前提下进行，才能真正发挥山楂的养生功效。